Vad fick dig att le idag?

Snart rullar mitt ekipage till Eskilstuna.

Det var drygt ett år sedan mitt livstetris medgav en lucka att köra hoj på Gröndal.

Ska bli skönt att det inte är 4 grader och ösregn som det var på Gelleråsen när jag tog ut hojen på bana senast. 🙂
 
En säkert viktig framgång men samtidigt lite märkligt och tja fick mig att dra på smilbanden över att den känns bissar och lite förnedrande för stackars Ötzi. Och skulle jag vilja äta bröd som är byggd på jäst från ett mänskligt tusenårigt lik? Eller dricka öl bryggd av densamma?

Forskare bakade surdegsbröd med mumiejäst​

Forskare har bakat surdegsbröd med jäst som hämtats från ismannen Ötzi, rapporterar The Guardian.​
Efter att ha studerat mikroorganismer som bevarats i och på den 5 000 år gamla mumien extraherades jäst som sedan användes för att baka bröd.​
”Till slut fick vi en helt normal deg som jäst inom 24 timmar – i princip precis som med vanlig jäst. Vi bakade riktigt bra bröd med den”, sa mikrobiologen Mohamed Sarhan enligt tidningen.​
Forskarna ska nu även utforska möjligheten till att brygga öl med jästen.​
Ötzis kropp hittades 1991 efter att ha legat nedfryst i glaciäris mellan Österrike och Italien i närmare 5 300 år.​

 
Nyheter
Ducati lanserar Desmo450 EDS

Ducati lanserar Desmo450 ED...

Custom Bike Show 2026

I år var det 52a gången Cus...

Gotland Ring Bike Week ´26 går mot deltagarrekord!

Med en månad kvar är det gl...

Från familjeföretag till modern motorhub – Ljunggrens Motor växlar upp

I motorvärlden finns det ha...

Inga mirakelbatterier ändå?

Rabalder kring Verge: Har s...

Custom Bike Show på lördag!

På Sveriges nationaldag, nu...

Bilder från DGR 2026

Den 17 maj kördes The Disti...

ZXMOTO – nytt mc-märke i Sverige

PRESSMEDDELANDE, Köpenhamn,...

Gotland Ring Bike Week, välbokat trots turbulens i bolaget!

Det är med glädje vi pratar...

Danske Vilh. Nellemann övertar Honda-importen i Sverige

Äntligen är frågan om vem s...

Back
Top