Stora Grill-tråden

[Knoddas]

Tomahawk igår, givetvis med ekträ i glöden.



Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk

 

[Knoddas]

Flat iron och jalapeno poppers ikväll.

Det är inte ofta köttet inte är huvudattraktionen men ikväll fick det verkligen kliva åt sidan.



Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk

 

[Knoddas]

Picanha går alltid hem.
Givetvis körd med ekträ.
Fick sällskap av grillad kål och potatissallad.




Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk

 

[SJP]

Tomapork

 

[SJP]

Dubbel fläskfilé idag.



Mycket kött per peng.

 

[Knoddas]

Beef short ribs idag, 6 timmar i rök hittills...



Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk

 

[SJP]

 

[Knoddas]

Lyxigt, här pissregnar det så revbenen får gå klart i ugnen...

Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk

 

[Knoddas]

7 timmar med rök från ek och valnöt, sen 4 timmar varmhållning i ugnen.
Galet mört och sjukt smakrikt, älskar denna detaljen.
Är också sämst på att lägga upp saker snyggt på en tallrik men det bjuder jag på, fullt fokus på smak här.




Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk

 

[SJP]

Lyxigt, här pissregnar det så revbenen får gå klart i ugnen...

Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk

Jo gårdagen regnade bort totalt, men idag blev det vackert, heldag trädgårdsjobb egentligen men rätt fint sedan på altanen, 32 grader.
Hade man haft en Romeo Julietta och en wirre till så hade man haft det rätt bra.

 

[SJP]

Burgarbjudning idag.

 

[SJP]

Produkt.



Lite hög kanske.

 

[Ivil]

Produkt.

View attachment 529524

Lite hög kanske.

Lite?

 

[SJP]

Lite?

Kuklängd, ungefär.

 

[Knoddas]

Perfektion, hade demolerat fyra sådana i sällskap av lika många pilsner.

Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk

 

[L. Mäkinen]

Produkt.

View attachment 529524

Lite hög kanske.

Man ska va jävligt stor i käften för att greja den där.

 

[Kratoz]

Marinerad flankstek som skall ner i lite wraps.

 

[Kratoz]

Skuret och i wrap.

 

[Kratoz]

Avslutades med tårta med digestive-botten, dulce-de-leche, grädde, krossad daim och jordgubbar. Helt OK.

 

[Knoddas]

Har slitit som ett djur idag, haft igång röken och båda grillarna och jag har inte klippt en enda bild.

Glad midsommar på er, hoppas att ni har det lika gott som en annan

Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk