Nu är degen på jäsning
Hittade en fint recept på Tekakor.
Verkar ju sk*etbra detta så det kör vi på tänkte jag.
Steg 1: Koka 5dl mjölk och häll det sedan i en bunke tillsamman med 150gram margarin och 2,5dl havregryn.
Jajjemen serru.
Hittar inte DL-måtten men ½DL-måtten hittade jag.
1-2 En DL, 2-3 Två DL, 3-4, umm Fyra DL, eller aja, vi slänger i lite till!
På plattan och full fräs på 6:ans växel på spisen.
Inga problem med detta ju
Va va det nu jag skulle göra... ja just de.
Margarin och havregryn.
Margarin är väll samma som smör? I den där guldiga förpackningen.
Aja, to late now.
Där fanns ju mått med på paketet så det kan inte bli fel.
Inga problem där och 2.5DL havregryn var ju lätt att räkna med det lilla måttet.
Jaha, nu var det ju bara att vänta då på att mjölken skulle koka.
Konstigt men jag har för mig att Mamma alltid blev sur när mjölk kokade
Aja, jag förbereder det andra ingredienserna.
0.75 DL socker och en tesked Salt.
Det var lätt det med =)
Och Vetemjöl..
Men det står ju inget mått ju?! VAF*N
Aja, kolla lite på Google ifall man hittar något liknande recept.
Jajjemen, 10 DL skulle det vara i det.
1-2-3-4-5-6-7-8-9 Nu var glaset fullt.
10-11 ojdå, nu var Mjölet slut. 11/2=6DL
Aja, det får väll gå.
Känner att detta kommer bli en Tekaka istället för Tekakor.
---
Vad är det som luktar?
Jahaaaa, mjölken kokar nu. Hoppsan det kom lite på Spisen med.
Luktar bränt.. Gott.
I med den i bunken tillsammans med margarin och havregryn.
Kolla receptet igen.
-Lägg i ingredienserna när mjölken är 37 grader.
När vet man det då??
Kompisen på msn säger något om fingervarmt.
Fattar ingenting.
Aja, nu bränns det inte iaf och det är inte kallt så i med allt.
Blandar ihop allt med en plastvisp som verkar vara gjord av färdigkokt spagetti.
Och ont i armen får jag med.
Tänker mig till minnes att jag fick någon maskin av morfar som kunde göra under i köket.
Kökshälp eller något hette den.
Slänger upp den på bänken, men inte hittar jag degröraren..
Aja vi tar kniven man strimlar Dinky-Toys leksaker med den borde ju funka.
Fullgas på maskineriet och det blir faktiskt en stor grötklump som påminner om en blandning av spöket i Ghostbusters och Flubber.
Häll ut allt på bakplåtspapper och en plåt och täck över för jäsning.
Har varit och lyft lite på handuken och tittat men jag vet inte vad jag letar efter, men så gör de på tv iaf..
To be continued.
Contonued...
Tadaaaaaa
Bröd är nog en av de uppfinningar som jag tycker bäst om. Jag brukar knåda till Focaccia med ett recept från "Den nakna kocken".
