Recept Potatisgratäng

Ta en lergryta.. eller vilken gryta som hellst.. i men en massa potatis.. grädde.. lite lök lite ost peppar.. salt..

(chansar)
 
Skala potatis, skiva.

Häll i en plastbunke med hälften grädde/hälften mjölk och krydda efter smak med tex salt, svartpeppar, vitpeppar... Vitlök och purjo samt ost kan även användas i.

Hiva över i en ungsform och in i ugnen, ha den inne tills den blir lite brunbränd på ytan och verkar klar.
 
Om man gillar soltorkade tomater så är detta visst gott:

Till 4 port behövs:
8-10 potatisar av mjölig sort, 3/4-1 kg
10 soltorkade marinerade tomater
12 oliver
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 tsk oregano
2 pressade vitlöksklyftor
150 g grekisk fetaost
2 1/2 dl matlagningsgrädde


1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen.
2. Strimla tomaterna och skiva oliverna.
3. Blanda potatis, tomater, oliver, salt, peppar, oregano, pressad vitlök och smulad fetaost.
4. Häll alltihop i en ugnssäker form. Häll över grädden.
5. Grädda i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter. Servera med stekta lammkotletter eller annat stekt kött.
 
Jag gör min potatisgratäng i stekpannan, blir godare då även om man måste hålla på och passa den mer än vad man behöver när man gör den i ugnen. Jag skär potatisen i så tunna skivor som möjligt, bryner den i pannan ihop med löken och så på med mjölk och grädde och låter stå och puttra. :tummenupp
 
Skiva potatis o skär upp lök.
Smöra en form.
Lägg ett lager med potatis, salta, peppra, lägg på ett lager med lök. Upprepa det tills det är så mycket du vill ha.
Blanda grädde och mjölk (ju mer grädde detso onyttigare men godare) pressa i vitlök, häll över i formen.
Krydda med lite svartpepper (och ev. ost).
In i ugnen på 200 grader. Vänta en evighet, när det har blivit lite färg är det dax att lägga på folie. Vänta en evighet till.

Glöm inte att lägga folie i botten av ungen så att mjölken o grädden som rinner över hamnar där.

ÄT!
 
Lök i potatisgratäng? :zpy

Potatis, grädde, vitlök, salt, vitpeppar, ost. 225gr. Klart.
 
*/ ?>
Nyheter
Nya idéer för tvåtaktsmotorn

Kawasaki har lämnat in en p...

Nya idéer för tvåtaktsmotorn

Kawasaki har lämnat in en p...

Custom Motor Show satsar på över 100.000 besökare

Custom Motor Show ställer ä...

Custom Motor Show satsar på över 100.000 besökare

Custom Motor Show ställer ä...

Gotland Ring Bike Week 2026, förlängt Early Bird erbjudande!

Den 3-5 juli slår vi upp po...

Gotland Ring Bike Week 2026, förlängt Early Bird erbjudande!

Boka din plats på Gotland R...

Gotland Ring Bike Week 2026, early bird erbjudande!

Boka din plats på Gotland R...

Förarkurser på Nürburgring

Nu är datumen för båda föra...

Brembo presenterar TrackTribe

Brembo presenterar TrackTri...

21/12 är sista dagen beställning av Katalogen 2026

Stora Motorcykelkatalogen 2...

Back
Top