Ketchupfråga...

[hållundan]

Jo, det är förbannat OT, men det skiter jag i

Köpte ketchup på willys häromdagen. Det står klart och tydligt på förpackningen att det är TOMATketchup. Jovisst, det är jag medveten om. Frågan är den, finns det nått annat som man kan göra ketchup av? Alltså, måste man verkligen skriva TOMATketchup?

Bara lite funderingar.

 

[Fluxir]

Jo, det är förbannat OT, men det skiter jag i

Köpte ketchup på willys häromdagen. Det står klart och tydligt på förpackningen att det är TOMATketchup. Jovisst, det är jag medveten om. Frågan är den, finns det nått annat som man kan göra ketchup av? Alltså, måste man verkligen skriva TOMATketchup?

Bara lite funderingar.

hmm, bra fråga... om man gör samma sak med potatis blir det ju mos..

vad blir det av gurka??

 

[mb]

Ketchup är en sås av östasiatiskt ursprung. Den sort som är vanligast är tomatketchup även om varianter som valnötsketchup också existerar.

http://susning.nu/Ketchup

 

[P@trik]

På förpackningen finns gissningsvis både telefonnr och hemsideadress.
Fråga dom....

 

[Fluxir]

http://susning.nu/Ketchup

haha, fan va ballt, måste testa valnötsketchup..

 

[Mange]

maila rixfm så kan dem ju rixmorgonZoo ta upp det i dagens fråga

 

[Tjet]

Den behöver inte vara röd längre, det finns ju gul ketchup också!

Fast den är ju gjord på banan, som alla vet...

 

[RSV_R]

Man kan göra ketchup av valfett och sånna där röda E320-löss.
Smaken blir inte densamma dock, men det funkar till fylle-chorizzon

Nej nej nej! Det blir ju välsmord valfetts babbe i 320 BMW...

 

[Josafan]

Ketchup har säkert precis som många andra varor någon form av klassificering. T.ex. falukorv som måste bestå en viss mängd av oxkött för att kallas det. Annars heter dom ju lunchkorv o fan o hans moster. Troligtvis så har ketchup ngn definition på hur många kg tomat man använt och får inte användas såvida man inte följer dom reglerna. Skulle inte förvåna mig alls om det är så att willys eller ngt billigare märke har tagit namnet tomatketchup eftersom det är ett helt eget ord i sig. Någon får gärna bekräfta mina misstankar hehehe.

By the way, det är bara heinz som gäller i mitt hem

När jag bodde temp. i hässleholm så köpte jag druvans, som var bättre än felix o andra billiga...

 

[MoosE]

HMmmm..

för några år sen satt jag på clock och käkade..
då läste jag på innehållsförteckningen på ketchupen och blev lite förvånad över att det inte fanns någon tomat i den...
det var bara en massa annat som tex. färgämnen, ättika å sånt...

men å andra sidan så smakade det inte som heinz heller..

 

[heinz_p]

men å andra sidan så smakade det inte som heinz heller..

I know

 

[Josafan]

I know

Hehehehee...nobody wants to know...

 

[Esquire]

Felix har nu kommit med Pasta Ketchup, Salsa Ketchup och Sweet and Sour Ketchup...

 

[Da rolf]

Ketchup har säkert precis som många andra varor någon form av klassificering. T.ex. falukorv som måste bestå en viss mängd av oxkött för att kallas det. Annars heter dom ju lunchkorv o fan o hans moster. Troligtvis så har ketchup ngn definition på hur många kg tomat man använt och får inte användas såvida man inte följer dom reglerna. Skulle inte förvåna mig alls om det är så att willys eller ngt billigare märke har tagit namnet tomatketchup eftersom det är ett helt eget ord i sig. Någon får gärna bekräfta mina misstankar hehehe.

By the way, det är bara heinz som gäller i mitt hem

När jag bodde temp. i hässleholm så köpte jag druvans, som var bättre än felix o andra billiga...

Det har aldrig funnits oxkött i falukorv............... :kocko :kocko .

 

[MulleMuck]

Det har aldrig funnits oxkött i falukorv............... :kocko :kocko .

Falukorv är ju bara nermald helgris med mjöl i mängder och valfett...

 

[korvgubbe]

Frågan är den, finns det nått annat som man kan göra ketchup av? Alltså, måste man verkligen skriva TOMATketchup?
Bara lite funderingar.

Själv köpte jag tvättmedel på Willys för ett tag sedan.. Jag kände mig lugn och trygg när jag såg att det stod:
"Mot Fläckar" på paketet...

....funderade bara på vad tvättmedel annars hade kunnat vara till för förutom att avlägsna smuts!?

 

[Markus]

I senaste siftdningen stod det att billig ketchup kanske innehåller bara 1/4 tomatpuré jämfört med dyrare alternativ.

Kuriosa:
Sverige är det land som äter mest ketchup per capita (mer än USA). Vad säger det om vår matkultur

 

[Josafan]

http://www.susning.nu/Falukorv

Citat: Vid Falu koppargruva användes linor av tvinnad oxhud för att hissa upp kopparmalmen. Oxarna kom från Småland i stora karavaner och slaktades vid framkomsten till Falun.
Köttet saltades och röktes. Under 1500- 1600-talet lärde de mångkunniga tyskarna, som hade stort inflytande vid gruvan, svenskarna att göra god korv av det rökta oxköttet.

Så det har ALDRIG funnits oxkött i falukorv, GÖR OM, GÖR RÄTT!!! :kocko

Dagens definition, vilket inte utesluter nötkött:

Det finns regler för vad korven ska innehålla för att få kallas falukorv. Följande måste ingå:

oberett eller saltat kött av nötkreatur, häst eller avsvålat kött av svin
oberett eller saltat avsvålat fläsk
oberett eller saltat fett av svin
vatten
potatismjöl (högst 4 g torrsubstans per 100 g färdig korv)
Falukorven måste innnehålla minst 40 g kött, vattenhalten får inte vara högre än 65 g och fetthalten inte högre än 23 g per 100 g korv.

Plockat från en av våra producenter av äkta falukorv i Sverige(norrchark)(notera att det ämne som används mest skrivs först i innehållsförteckningen):

Innehåller: Vatten, nötkött, fläskkött, fett fläsk, potatismjöl, salt, lök, socker, kryddor, smakförstärkare (E-621), antioxidationsmedel(E-300), konserveringsmedel (E-250). Köttmängd: 48%, Fetthalt: 16%