Grabbkväll - vilken mat och dricka?

[TheJo]

Har bjudit hit några kompisar på kombinerad väldigt försenad inflyttningsfest och födelsedagsfirande.

Har tagit på mig att fixa maten. Så skulle behöva lite idéer.
Det jag själv har kommit fram till är någon typ av kött och öl till det.
Men sen tog det stopp.
Vad rekommenderar SH-folket?

 

[Anders]

3 Sorters ölkorv, lika många ölsorter. Så, klart.

Edit/ För att lyxa till det så köp en påse chips, gärna annat än grillsmak.

 

[tvålen]

Jag fixade maten förra veckan på ett grabbhäng. Vi var 10man och det serverades färdig potatisgratäng från ica och grillat kött. (kommer inte ihåg vad för nåt vi grillade)...

Potatisgratängen är faktiskt inte tokig, och det ger ju utrymme för lite öl-mingel. Du behöver bara tänka på köttet som ligger på grillen!

EDIT: Måste bara tillägga att du kan se mitt förslag som the easy way out...

 

[BENEDICT]

Köp stora potatisar, skär dem i klyftor, mycket salt, normalt med salt peppar och vad du vill ha på mer, aromat osv.

helstekt entrecoté om du vill imponera, annars helstekt fläskfilé i ugn. stek den runt om i mycket smör, lägg den i en ungform, slå på 0.5cm vatten, in med termometer, tag ut vid 68 grader, låt ligga i folie i en kvart.

Fräs champinjoner och skogschampinjoner tills vätskan kokat in. Slå på 5dl grädde. vitpeppar, salt, buljong. låt koka upp. ev lite vit maizena-redning om du vill ha den tjockare. Kör med en stavmixer så svampen fördelas, låt koka lite till klart.
Kan lova dig att folk äter ihjäl sig på det där. Billigt, enkelt och gott.

Servera med ett ljust lager typ mariestads. Efter maten bjuder du på en ardbeg ten.

Det hade nog jag knåpat ihop, en riktig grabbmiddag.

 

[Blanco]

Nötstek eller lammstek i timjankryddad marinad tillsammans med rotgrönsaker och klyftpotatis rostade i ugnen. Rödvinssås passar bra till...

 

[Mordecaien]

I sann amerikansk white-trash anda:

 

[Twosaint]

Om du inte vill krångla till det finns det ett jävligt simpelt recept, inget vingel med såskastruller och dyligt.

http://www.recepten.se/recept/kyckling_ugn_sambal_oelek.html

Självklart kan du slänga ner kotletter, fläskfile eller vilket kött du vill i baljan. Inget knussel och inte mycket som kan gå fel.

 

[honkiie]

En ganska enkel sak att göra är baconlindad fläskfilé.
Du behöver:
Bacon
Fläskfilé
Kärlek

Tillagning:
Vräk över lite salt och peppar på fläskfilén.
Linda in den i bacon.
Sätt in i ugn.
Vänta tills det är klart.
Färdig!

Till det så kan du servera klyftpotatis med lite annan skit i också.
Du behöver:
Potatis
Lite annan skit (vitlöksklyftor, lök, paprika, morötter eller vad fan som helst.)

Tillagning:
Spola.
Skär i klyftor.
Sätt in i ugn.
Vänta tills det är klart.
Färdig!

Du kan även vilja ha lite sås till det.
Du behöver:
Färdig bea/pepparsås.

Tillagning:
Värm upp.
Färdig!

Man behöver inte laga pandakött som man sensuellt masserat in en blanding av fjorton exotiska kryddor i och som sedan tillagats under en tidsperiod av arton timmar i en ugn på en bädd av vaktelägg och diamanter när man har grabbkväll. Bacon, filé, fett och öl är det enda som krävs.

 

[t-rex]

Gör en rejäl Chili.

http://chilicheesefries.net/gourmet-chili/


Valfri mängd öl, manligare blir det inte.

 

[BENEDICT]

Du kan även vilja ha lite sås till det.
Du behöver:
Färdig bea/pepparsås.

Tillagning:
Värm upp.
Färdig!

Man behöver inte laga pandakött som man sensuellt masserat in en blanding av fjorton exotiska kryddor i och som sedan tillagats under en tidsperiod av arton timmar i en ugn på en bädd av vaktelägg och diamanter när man har grabbkväll. Bacon, filé, fett och öl är det enda som krävs.

Att kalla färdig beasås för beasås är fan ett skämt

 

[honkiie]

Att kalla färdig beasås för beasås är fan ett skämt

Ifall man har tråkig humor kanske.

 

[GuW]

Vill du laga mat, eller vill du bara bjuda på god mat?

Vill du inte laga själv så knata in till charken på din lokal Ica och säg:

Den x/y klockan **** så kommer jag hit och vill hämta ett lass kycklingklubbor.
(beräkna 2 per person, 3 om dom är storätare) och en bunke potatissallad.

Vill du att dom ska dricka hiskeliga mängder öl hos dig så beställer du Cajun kryddning och/eller lite heta såser.
Då kan det vara läge att äta strips till.

 

[blacktriple]

Gör en rejäl Chili.

http://chilicheesefries.net/gourmet-chili/


Valfri mängd öl, manligare blir det inte.

Skulle precis föreslå samma. En ordentlig gryta chili, bröd och öl.

I med mycket paprika så den blir så där mysigt knaprig!

 

[TheJo]

Får tacka för många bra förslag. Ska försöka välja, har några dagar på mig.

Vill du laga mat, eller vill du bara bjuda på god mat?

Jag tycker det är roligt med matlagning. Så lagar den gärna själv.
Men ditt förslag var faktiskt bra. Ska överväga det. Vill ju inte lägga för mycket tid på maten.

 

[BENEDICT]

Behöver inte krångla till det heller.
Varje person kan ta med sig en välfylld mensbinda, sen bjuder du på mjölken man kan doppa i. yammi

 

[GuW]

Får tacka för många bra förslag. Ska försöka välja, har några dagar på mig.



Jag tycker det är roligt med matlagning. Så lagar den gärna själv.
Men ditt förslag var faktiskt bra. Ska överväga det. Vill ju inte lägga för mycket tid på maten.

Köp frysta kycklingklubbor och freebasea i kryddskåpet!
Jag äter massor med kyckling och jag använder olika kryddor varje gång, det går nästan inte att misslyckas.

Du rymmer massor med kycklingklubbor i en långpanna, sen kan du köra två laddningar en med het och en med grillkryddning.

 

[Starstriker]

Massor med oxfilé, någon god sallad och några pannor bra rödvin.
Oslagbart. Inga krusiduller.

 

[SGM]

Massor med oxfilé, någon god sallad och några pannor bra rödvin.
Oslagbart. Inga krusiduller.

...är det killar som gillar killar kan man gå på rö'tjutet. Pratar vi grabbfest är det väl ändå pilsner till maten?

 

[jesseboy]

...eller gör egna burgare. Går alltid hem för mig.

 

[Starstriker]

...är det killar som gillar killar kan man gå på rö'tjutet. Pratar vi grabbfest är det väl ändå pilsner till maten?

Är det grabbfest kan mna ta flintastek och öl. Vill man ha lite klass på det byter man flintan mot oxfile och slabbet mot rödvin.