Tips på förrätt och smaskigt rödvin tack!

[TwinSucker]

Vad det gäller förrätt så är det svårt eftersom alla har så olika smak...själv gillar jag enkla saker som en Avocadohalva hemgjord skagen, och till det tar jag gärna en flaska Graham beck Chardonnay/Viognier (Sb nr. 15515-1) för 69 spänn eller KWV Chardonnay (nr 7055) oxå 69 spänn, sätter in några nr. till så är det bara att sök med hjälp av länken nedan. 6623, 12103, 32058, 2882 m.fl. m.fl.

Vad det gäller rött så kan jag rekomendera: 12650-1 Sierra Cantabria spanskt Rioja 72kr, Carmen Cabernet Sauvignon från Chile (nr 16677) 72kr, Gran Mauro Primitivo 2001 från Italien (nr 32502) 84kr, A Mano Primitivo (nr 2308) oxå Italienskt 75kr, Bin 555 Shiraz Wyndham Estate från Australien (nr 6829) 97kr m.fl. m.fl...

Hoppas att du får nån nytta av tipsen samt att du får en toppen date
//TwinSucker



http://www.systembolaget.se/SokDrycker/

 

[Josafan]

Vad det gäller förrätt så är det svårt eftersom alla har så olika smak...själv gillar jag enkla saker som en Avocadohalva hemgjord skagen,

Gammal åttiotalsklassiker, suveränt!

Varför inte göra en Gazpacho? Om du har lite sting i köttet på varmrätten så kan detta passa fint. Det fenomenala är att man kan göra allt dagen innan och låta den stå och vila/dra till sig under natten. Serveras kall och behöver nästan inga förberedelser. Till detta kan man då äta vitlöksbröd på spanskt sätt, dvs...stora ungsrostade skivor bröd(gärna ngt gott vitt lantbröd) och sedan så häller man på olivolja efter egen önskan och därefter gnuggas brödskivan med en vitlökshalva. Serveras fördelaktigas med kall ljus mexikansk öl, t.ex. Sol eller Corona, med en limeklyfta i.

Så blir det lite variation på middagen och inte bara vin hela tiden.

Recept?

http://www.tasteline.com/recipe/showRecipe.asp?lngRID=4507&intChannelID=1

http://home.swipnet.se/~w-57250/soppor/gaspacho.html

Det finns fler på google eller liknande... jag rekommenderar att smaka av och modifiera själv till det blir perfekt! Lycka till!

 

[MilleR]

tjing!

Kvällen blev lyckad......valde en Lindemans Bin 45 till varmrätten.....smasksmask riktigt gott var det!