Nån som kan grilla?

[Hansen.]

Har du en grill, där du kan höja/sänka gallret, så kör du varmt SOM SATAN först, när det sen börjar svalna så sänker du bitvis.

Då får du fin yta och genomstekt kött.

Glöm för helvete inte att marinera i vitlök, vettig bbq marinad, och coca cola.

 

[Skrotnisse]

Fläskkött blir bra att marinera i äppeljuice, gärna kryddat med svartpeppar, dill och lite soya.
Stora bitar grillas sakta över träkol, under lock med en enriskvist för röksmaken.
Serveras helst med ris, grillad ananas och grillad vitlök (gärna folieknytten med hela vitlöksklyftor, smör och persilja).

 

[Veratio]

Har du en 57-cms grill så kan du med fördel grilla med indirekt grillning. Stek på varma sidan först i några minuter per sida, sen över till den utan grillkol under - låter ligga rätt länge. Man behöver rätt mycket grillkol/briketter om man inte ska behöva fylla på under tiden när biten är så stor.

Blir nog gott!



N

 

[Hansen.]

f.ö så tycker jag att flintastek är något av det svåraste att grilla

 

[Kottsson]

En jävla massa öl, En STOOOOOR brasa, Grillpinne och en JÄKLA MASSA ÖL ! Korv går också att ha med sig.