Kan glögg bli för gammal?

[J.Porta]

Som i ämnet, hittade en flaska glögg låååååångt inne i ett skåp. Vanlig Blossa 10% glögg, oöppnad.

Okänt inköpsår på den, fast frågan är ju om den kan bli för gammal?

 

[Slowroller]

Öppna och kolla.

 

[Nollvision]

Hittade en Dufvenkrooks i ett skåp och funderade på samma sak. Så här står det gällande den.

Hållbarhet:
Dufvenkrooks glögg kan drickas så länge som man tycker att den smakar bra. Det finns inga generella tider för hur länge produkten kan sparas. Vid lagring minskar kryddigheten och produkten erhåller en tydligare starkvinskaraktär. Glögg som lagrats en tid kan få en fällning i botten, vilket består av kryddor och färgämnen.

Dufvenkrooks Julglögg, Vaniljglögg och Hjortronglögg är försedda med ett bäst före datum på ett år i syfte att produkterna inte ska säljas i butik därefter.

JAg tyckte dock det var lite för mycket fällning i den för min smak. Kostar inga stora pengar att köpa en ny istället (vet inte hur många år den stått där).

 

[frankof]

smaka?
Smakar det skit, in i frysen med den, äcklig alkohol går att dricka om den är tillräckligt kall

 

[korvgubbe]

Starkvinsglögg, 15% eller mer, kan sparas lääänge men vanlig vinglögg riskerar att må dåligt. Bara öppna och smaka!

Om den bara smakar "halvruskigt" så kan du göra glöggsås på den. Höjdartillbehör till en god köttbit.

 

[J.Porta]

Då är det väl bara att värma på och smaka, kanske gör flyttstädningen lite roligare....

 

[Badsituation]

Spar den till en efterfest.. då går allt ner

 

[Elffors]

Bra tråd. Jag har 5 flaskor från olika årtal!

 

[Biltmore]

Hittade en 10 år gammal flaska, inga problem med den iaf (oöppnad dårå)

 

[Lou siffer]

Hittade en 10 år gammal flaska, inga problem med den iaf (oöppnad dårå)

Klart det inte e några problem med den när den e oöppnad, det är när du öppnar den det kan bli problem







(Japp det va en stor jävla sten i ett växthus men kunde inte låte det vara)

 

[dahlgren]

lånar tråden, hopaps det är okej

nån som vet hur det är med öl? öl som gått ut för ca 1 år sen i glasflaska.

 

[Putte]

lånar tråden, hopaps det är okej

nån som vet hur det är med öl? öl som gått ut för ca 1 år sen i glasflaska.

Öl har hållbarhets tid. Drack lite gammal öl i somras och men den hade fått till lite jäsning igen och smaka bättre än vanligt

 

[dahlgren]

okej chefen sa att "det är inga problem" men jag misstänker också att han har en osund relation till alkohol :S

 

[dunderhonung]

Desto högre alkoholhalt, desto längre hållbarhet...

Köpte en Blossa starkvinsglögg (15% dock), 3 års hållbarhet för den frallan.
Sen beror det mycket hur den förvaras också, svalt och mörkt är ju optimalt som bekant.
Så du kan nog svepa ditt glüwein utan några probs.

 

[korvgubbe]

3 års hållbarhet för den frallan.

3 års "bäst före" möjligen...
Hållbarheten är ännu längre...

När vi jobbade i samma hus som "Vin & Sprit" sa en som jobbade på just glögg-avdelningen(?) att starkvinsglögg smakar bäst när den sparats i minst ett år....

 

[xibalba]

okej chefen sa att "det är inga problem" men jag misstänker också att han har en osund relation till alkohol :S

Gammal öl i burk smakar bäver, så misstänker att det är samma med flaska

 

[dunderhonung]

3 års "bäst före" möjligen...
Hållbarheten är ännu längre....

Jo, det var det jag menade. Kanske inte uttryckte det lika klart som du.

Vin och skumpa håller sej också i evigheter, bara korken ses till att inte hållas torr..

 

[Lonsdale]

En gammal glögg är som en brittisk hoj.. Tolka själv

 

[Sparvöga]

Testade förra årets årgångsglögg från Blossa idag. Flaskan öppnades förra första advent och styrkan är 15%.

Betyg: Helt ok faktiskt. Varken konstig smak eller konstig i magen.

Mitt råd: värm upp och servera

 

[Chris Ash]

Starkvinsglögg som är oöppnad borde hålla tiotals år. Portvin, Madeira och liknande starkviner med ung samma alkoholstyrka har ju i vissa fall hållbarheter på en bra bit över 100 år.