Köpte en låda urbenade kycklinglår"filèer" och gnuggade in dom med lite bbq-sås, tror en var smokey hickory. Sen på med lite rub/krydda liknande dessa https://smakloken.se/kryddor/bbq-rub/
Fick ligga 2-3 timmar sen ut på grillen, tyvärr lite bråttom, hade gärna kört dom långsammare.
Klyftade...