Knoddas senaste aktivitet

Fy fan vad äckligt, men jag kan tänka mig att det var gott om man gillar havets delikatesser! Tycker det är kul att grilla jätteräkor...

Idag var det dags för skaldjur i form av Argentinska rödräkor: Jag gillar att grilla skaldjur hastigt och utan fett så dessa fick en...

Glad midsommar på er! Gick upp kl 7 idag för att dra igång röken, 1,5kg karré ska bli pulled pork till ikväll. Riktigt härligt att bara...

Nyförvärv! Ser fram emot mååååånga härliga grillningar på denna i sommar! Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk

Blev så sjukt bra, efter en längre rökning på lågtemp så avslutade vi över en riktigt het glöd och det blev magiskt. 10/10. Sent...

Fan vad fint! Blev picanha här också efter man vaknat för sent för pulled pork och utbudet på revben på Ica var helt kass. Har gått i...

Jösses vad suddig bilden var... Provade senapsrubba pichana. Lite oortodoxt kanske. Drog på nån BBQ-rub jag köpt av nån dörrförsäljande...

Hade - ööh - "Styrelsemöte" hos mig ikväll. Grillen fick gå tre timmar+ med kyckling, två längder ribs, ett halvdussin entrecote, körv...

Kvällens grillning började riktigt bra, tempen höll sig fint och det rök bra. En timme in så började tempen klättra och jag plockade ut...

Inte mycket till grillande idag, lite jalapeno-körv från LI*L. Körde lite böngryta till körven...

Snittar runt en tusenlapp i veckan på kött, sticker iväg lite extra om man bjuder hem folk någon helg. Blir ganska ekonomiskt denna...

Två timmar rök med ekträ och sen rakt över glöd efter lite vila. Det knullar ordentligt i munnen. Sent from my XQ-DE54 using Tapatalk

Finns en miljon olika sätt att grilla den här skiten, många som hävdar att runt 150-160 grader är "the sweet spot" men det skiter jag i...