LCHF - Erfarenheter

[Lorden]

Varför har inte McDonalds det då?

För att folk hellre äter skitmat? Happy meal med kålrot har inte samma klang, riktigt...

 

[HenRRik]

Tack för de tipsen Lorden, det lär jag prova!! Är inne i andra veckan nu och det går riktigt fint! Får ryck ibland o är sugen på att vräka i mig spaghetti men har slängt allt vad pasta osv heter så än så länge
Dock kommer jag att sakna spaghetti o köttfärssås.. Men bara köttfärssås är inte fel det heller

 

[Pathfinder]

Nån som är sugen på att lista ner en hel vecka med måltider baserat på LCHF? För då kan jag alternera mellan dom för resten av mitt liv, jag är oskuld på området och har ingen fantasi.

När det gäller recept så är det enklast att googla på valfri maträtt + LCHF så brukar det dyka upp bra förslag.
Men en del grundkunskaper är ju inte fel att skaffa sig.


Lycka till…

 

[ozeo]

jag har ersatt allt nu i princip, tycker inte om grönsaker men äter sallad ibland ändå.
sök på rättika/rättikagratäng.
koka den i ca 20 minuter sen gör du som du brukar göra med potatis. stek gör klyftisar el de bästa en smaskig gratäng.. krydda lite extra bara, konsistens som en potatis men smakar liiiite annorlunda.

ris, riv lite blomkål och koka i ca 1 min och häll av vatten.

pasta. detta har vart de svåraste o få till men har upptäckt att gör man eft detta recept och gör en smaskig lasagne, köttfärssås el ostsås och låter den ligga i ett dygn först så vätskan får gå in i pastan så blir de sjukt bra.

Pasta för 2-3 personer

4 ägg

1/2 paket philadelphiaost funkar med riven ost med. riv själv, färdigriven har kollisar.

1/2 dl fiberhusk

salt peppar chilli paprika vitlök kryddor, ju mer starkt du gillar kör bara.



Vispa äggen lite och häll därefter i ost och husk och salt. Vispa ihop och bred ut på bakplåtspapper på en plåt. Lägg ett bakplåtspapper ovanpå och kavla ut tunt. In i ugnen på 150 grader 10 minuter. Låt svalna och skär upp.





jag älskar kokos
prova denna, värm hallon till och lite stevia strö el likn i hallonen och grädden.

http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=51

bröd som funkat bäst för mig. godast nybakad sen blir den lite torr.
gör även pizzabotten på denna.
gör en stor en men nu använder du massa goda kryddor i och in i 10 min.
ut på med lite tacosås, sambalolek samt massa lidl tomatpure. sen gouda riven ost och tex skinka, tonfisk,
bacon el annat gott. gör gärna en sås med vitlök och hälla över sen.

http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1319




många av dessa innehåller lite kollisar så är man superstrikt så
kör 2 ägg till frulle sen ägg/bacon som lunch och nåt av ovanstående så blir de en ganska snål dag ändå.


mer tips, kycklingbitar doppade i ägg och sen smular man fläsksvålar
(köpes på willys bla ligger vid chipsen)
och rullar dessa i, kör i olja så har man nuggets. godast nygjorda.

 

[Bushido]

vad ska man äta istället för ris eller pasta som tillbehör? Kan ju inte bara käka en laxfilé och grönsak liksom.

Käka en extra laxfilé. lite extra grönsaker och sås. Ungefär så gör jag

Angående träning, passar på att posta de bilder jag nyligen la upp i träningstråden ihop med lite info. Så ja, här är jag Har ett par kilo fett kvar att gå ner och ett par kilo muskler att gå upp, men jämfört med mig för fem månader sen så är det en bra bit jag kommit om jag får säga det själv
View attachment 383057View attachment 383058View attachment 383059View attachment 383060
Så vad säger ni, do I have potential?

Jämförelsebild, fem månader tillbaka:
View attachment 383061

LCHF med högt proteininnehåll är inga problem att bygga muskler på, du får i dig allt du behöver i överflöd. Och kötta högviktslyft orkar man ju om man så knappt har någon energi.

Konditionsträningen är lite klurigare, men det är helt enkelt en massa jävlar anamma som gäller. Jag springer utan problem milen två gånger i vecka på min enormt kolhydratsnåla diet, cykla kan jag göra hur långt som helst, promenera likaså. Upplever ingen direkt trötthet sen jag började med lchf, tvärtom känner jag mig piggare. Visst märker man att det saknas energi en bit in i passet liksom, men jag har aldrig upplevt att kroppen stannar upp, segar ihop och bara dör. Finns alltid något som kroppen kan gå på, i mitt fall kroppsfett. Det är lite jobbigare att få den att gå på det, men går gör den. Långt. Trött blir man efter passet, men så ska det ju vara Visserligen kan jag tänka mig att konditionsträningen blir lite lidande, är ditt mål ren konditionsförbättring och inte viktminskning kanske inte lchf är helt optimalt. Jag kan tänka mig att konditionsträningen blir effektivare av att du har mer lättförbränt bränsle som kroppen får gå på, jag hade säkert kunnat springa, gå och cykla både längre och snabbare och med mindre problem på kolhydrater. Men att träna funkar absolut, jag har förbättrat mina löpresultat från att knappt kunna springa två km i ett sträck till milen på under en timme på bara ett par månader, ökar sträckan eller förbättrar tiden så gott som från pass till pass

 

[Maestro]

Hur är det med bananer då?

 

[Bushido]

Hur är det med bananer då?

Inge vidare dessvärre...

 

[Maestro]

Inge vidare dessvärre...

Vad ska man då mosa ner i sina proteinshakes?
Nåja, man behöver inte vara en militant LCHF:are, räcker med att minska på intaget av diverse prylar.

 

[Bushido]

Vad ska man då mosa ner i sina proteinshakes?
Nåja, man behöver inte vara en militant LCHF:are, räcker med att minska på intaget av diverse prylar.

Precis så

Efter träning kör jag snabbprotein (vassle) och en liten sked druvsocker mest för att ge musklerna en snabb gratisboost, men det är allt. Bananas are for monkeys

 

[2fast4Hjo]

Behövde förnya lite recept så jag kontaktade min vc igår, berättade om att jag nu var helt besvärsfri från mage etc å det jag hade gått ner.
Var tvungen att lägga luren från örat när hon utbrast "helt fantastisk!!" å hon skulle genast berätta för min läkare. Mina prover var bra innan förutom vita blodkropppar, ska bli intressant att se vad de visar nu när jag fått vara infektionsfri en, för mig, längre tid

 

[Lorden]

Behövde förnya lite recept så jag kontaktade min vc igår, berättade om att jag nu var helt besvärsfri från mage etc å det jag hade gått ner.
Var tvungen att lägga luren från örat när hon utbrast "helt fantastisk!!" å hon skulle genast berätta för min läkare. Mina prover var bra innan förutom vita blodkropppar, ska bli intressant att se vad de visar nu när jag fått vara infektionsfri en, för mig, längre tid

Ett tips, om du inte redan gör det, käka D-vitamin. Jag började i höstas med 5000IE/dag....inte en enda förkylning på hela vintern.

 

[2fast4Hjo]

Ett tips, om du inte redan gör det, käka D-vitamin. Jag började i höstas med 5000IE/dag....inte en enda förkylning på hela vintern.

Den har jag aldrig hört , en kollega till mig är en läkare som har just d vitamin som specialistinriktning.
Mitt immunförsvar funkar dock inte som andras då jag helt saknar så kallade IgA antikroppar.

Vi gör mycket för att uppmärksamma detta
http://www.lakartidningen.se/includes/07printArticle.php?articleId=7028

 

[ozeo]

här kommer ett till recept. ca 8-10 kollisar per måltid skulle jag tippa
receptet är på ca 2 måltider.

200gram bacon.
likn med falukorv, ta en med mycket kött o under 5 kollisar.
rättika, bruka va ca 150 gram i en färdig inplastad bit.
2 ägg.

koka rättikan tärnad i ca 15+ minuter.
tärna upp resten
i med allt i en stekpanna och krydda de du tycker om.
sen på med grädde och creamfraiche ca 50/50 samt fond o lite mer kryddor och vips
så har du en smaskig pytt!

 

[Kratoz]

här kommer ett till recept. ca 8-10 kollisar per måltid skulle jag tippa
receptet är på ca 2 måltider.

200gram bacon.
likn med falukorv, ta en med mycket kött o under 5 kollisar.
rättika, bruka va ca 150 gram i en färdig inplastad bit.
2 ägg.

koka rättikan tärnad i ca 15+ minuter.
tärna upp resten
i med allt i en stekpanna och krydda de du tycker om.
sen på med grädde och creamfraiche ca 50/50 samt fond o lite mer kryddor och vips
så har du en smaskig pytt!

Skall provas!

Brukar använda förkokta rättikaskivor i "potatis"-gratäng. Shiiiitgott!

 

[ozeo]

vars lite fest förra helgen så jag passa på att prova sluta men gå över till mindre mängd mat och inge karra på veckan samt lite träning jag börjat med.
alla påstår att man kommer gå upp på en gång eft man slutat, vissa går ju upp mer på bara nåra veckor än vad man gått ner men jag tänkte prova så nu en vecka senare så vars resultatet såhär.
lchf -17kg 2,5 mån gick direkt upp till -14 som jag antar är vätskan. nu ca 6 dagar eft så liger jag på -16,5 på "vanlig" mat. så lite kort tid än men jag tror att "myten" att man går upp igen beror på vad man stoppar i sig. men de lär väl vissa sig inom nåra veckor. funkar de inte provar jag gå tillbaka till lchf,en.

 

[Bushido]

Börjar närma mig nästa delmål men tycker att det går trögt, så nu tänker jag börja kombinera periodisk fasta enligt 20/4-modellen (dvs inte äta något på 20 timmar, sen äta ett mål kvällsmat och vad annat jag nu vill på kvällen under de övriga fyra och sen upprepa) och min lchp-diet och verkligen nitiskt plocka bort kolhydraterna samt minska fettet i den mån jag kan. Så nu vore det väl fan om den här skitkroppen inte skulle ta och göra sig av med de där sista envisa kilona, fattar inte vad det är jag går på egentligen men kroppsfett är det fan inte... Och då kan jag ändå springa över en mil på vad det nu är jag får energi ifrån... Jag lever på ren jävla anamma börjar jag tro

 

[HenRRik]

Nu har jag kört på i rättså några veckor och mår riktigt fint, har inte ställt mig på vågen men brallorna känns större
Men: har inga problem med sug efter kolisar eller socker generellt utom en sak. Jag är en fullständig sucker för Webe's Ferrari. Kan bli så sugen på såna så jag får fnatt! Om jag trycker något hekto såna så jag får nog för ett bra tag, vad händer då?

 

[P€RRA]

Nu har jag kört på i rättså några veckor och mår riktigt fint, har inte ställt mig på vågen men brallorna känns större
Men: har inga problem med sug efter kolisar eller socker generellt utom en sak. Jag är en fullständig sucker för Webe's Ferrari. Kan bli så sugen på såna så jag får fnatt! Om jag trycker något hekto såna så jag får nog för ett bra tag, vad händer då?

Din kropp ställer om sig från ketos till att försöka förbränna kolhydrater istället och den får börjar om igen när du slutar äta godis.

Vill du veta exakt vad som händer i din kropp så köp en ketosmätare.

 

[HenRRik]

Jo så långt är jag med. Men vid ett tillfälle och sen inte på ett par månader igen, vad händer? Sabbar man mycket?

 

[Deztallica]

Jo så långt är jag med. Men vid ett tillfälle och sen inte på ett par månader igen, vad händer? Sabbar man mycket?

Är du i ketos och fuskar tillräckligt så går du ur ketosen.
En dag tillbaka i ketos.
En vecka att komma tillbaka i optimal ketos.
http://www.kostdoktorn.se/slutrapport-tva-manaders-strikt-lchf-och-ketonmatning