Tips på Midsommar-mat.

[Ex3mX]

Vad har man på bordet vid Midsommar lunchen?
Sill, Färskpotatis, Nubbe och Jordgubbar. Men vad mer?
Fyll på med bra tips nu. Jag ska på ett knytkalas!

 

[Skrutten]

Gräddfil, gräslök, hårdkokt ägg, knäckebröd och massa god ost.

Sen är det alltid gott med en Jansson framåt nattkröken

 

[raceman_peps]

Tycker nog du fått med det bästa!! Men utöka till SILLAR, inte bara en sort. (Gäller nog även nubben faktiskt...)

Västerbottenspaj brukar vi ha med.

Skål!

 

[Ex3mX]

Men ska man ha lite alternativ till dom som inte gillar fisk? Typ Prinskorv och kötbullar?

 

[hållundan]

Sill. Färskpotatis.

 

[korvgubbe]

Vad har man på bordet vid Midsommar lunchen?
Sill, Färskpotatis, Nubbe och Jordgubbar. Men vad mer?
Fyll på med bra tips nu. Jag ska på ett knytkalas!

Ska ni ha grillat? Isåfall har jag ett schysst tilltugg...

Ta två vetetortillas
Lägg mozarellaost och hackade soltorkade tomater på den ena..
Strö över bitar av chevréost och sedan färsk basilika(hyffsat rikligt)
Peppra... (ringla gärna LITE accasiahonung över)
...lägg på det andra tortillabrödet... Tryck ihop lite så de klibbar ihop en aning

Pensla med olivolja, salta utanpå med havssalt.. Grilla!!

Slica sedan upp i typ sex tårtbitar.. perfekt till drinkarna eller till det grillade..

Var bara med vd grillen och ha inte för hög värme för då blir bröden kolsvarta.. Var med och vänd ett par snabba gånger så osten däri smälter...

 

[Macho Woman]

Det ska vara hemmagjord vaniljgräddglass till jordgubbarna. Vi brukar ha omeletter för de som vill ha något varmt. Svampomelett är grymt gott.

 

[Ahlstrom]

Rostbiff och potatissallad ska oxå vara med på listan!

Men sillen är viktigast!

 

[LameViffer]

Dagen efter...

 

[Kapten Blåskägg]

Är det taget ur den norrländska kostcirkeln?