Stora Grill-tråden

Bushido

Skånsk Säckpipsninja
Gick med
9 Sep 2006
Ort
Sydöst
Hoj
HD Ultra Limited - 19, HD Heritage Softail -03, Yamaha R1 -99, Yamaha RD350YPVS -83, Yamaha DT125LC -85, Kawasaki KV75 -78, Yamaha YSR80 -86

Strongliquid

Gudomlig sporthojare
Gick med
24 Jul 2005
Ort
Boden
Hoj
Scott.
Slänger på en flapsteak (kållapp) snart. Kör nog bara pommes och pepparsås med lite grönsallad till.

Lagom innertemp för medium, 57?
Kör med trådbunden termometer. 🌡️
 

Knoddas

Gudomlig sporthojare
Gick med
10 Nov 2010
Hoj
Hypermutta
Om man läser beskrivningen så skulle jag säga att den du länkade är ett vettigare köp, schysst att kunna se temp direkt i dockan också så man slipper titta i telefonen!

3 tempsensorer i meatsticken dock, plus den som mäter tempen i grillen/ugnen eller vad man nu tillagar det i.
Gillar det när man har en fet köttbit och vill hålla koll på temp genom hela köttbiten, men jag hade inte betalat 1000 spänn extra för det.


Sent from my XQ-AT51 using Tapatalk
 

Strongliquid

Gudomlig sporthojare
Gick med
24 Jul 2005
Ort
Boden
Hoj
Scott.
Flapsteak igen. Gillar texturen på köttet.
Pommes/potatisterriner och lite hackade grönsaker/kål/lök/fetaost bredvid.
 

Josef

Blicken framför allt!
Gick med
20 Dec 2003
Ort
Stockholm
Hoj
Kievskiy Mototsikletniy Zavod K750 -59, Enfield Taurus 325 diesel -00
Körde njurtapp igen igår. Himmelskt gott och hyggligt prissatt.
Tog jag några bilder? Nej, som vanligt…🙁
 

Kratoz

Gudomlig sporthojare
Gick med
25 Jan 2012
Ort
Borlänge
Hoj
KTM 1290 Super Adventure, Honda CB650 -80
Tog en jäkligt tråkigt fläskytterfilé och rökte den i en timme.
170 i 30 min och sedan 190 i 30 minuter med äppelpellets.
Gick från tråkigt till riktigt god. 😊
1000004259.jpg
1000004260.jpg
 

BrooklynS

Buy quality, cry once
Gick med
26 Mar 2014
Ort
Luleå
Hoj
Bara fräna hojar
IMG_8636.jpeg

Testar lite placeringar inför Italienresan. För med skall den (och oroa er inte, den kommer att spännas fast med spännband).

IMG_8635.jpeg
 

Kratoz

Gudomlig sporthojare
Gick med
25 Jan 2012
Ort
Borlänge
Hoj
KTM 1290 Super Adventure, Honda CB650 -80
Blev inte det för varmt? :va

Brukar (nåja) röka fläsk i runt 120.
Tar lite tid iofs.
Jo, men jag var sugen på nåt rökt och hade inte tid för nåt mer avancerat.
Det här blev helt ok för en timmes jobb men "low and slow" är bättre. 🙂
 

TomK

hela världen är min rejsingbana
Gick med
6 Mar 2003
Ort
Uppsala
Hoj
Kawa ZZR1400 och en moppe...
En hjortstek av innanlår som legat i frysen sedan 2019, hamnade på grillen och kördes till strax under medium (jag hade velat ha den medium rare, men vissa andra uppskattar inte finessen). Väldigt mör och fin. Några sega bitar på kanten där grillen tagit för hårt, men överlag en trevlig överraskning.

Köttfärs från samma batch stekte vi också och den doftade gott även utan kryddor (ska användas till både sås och tacofärs senare). Inte så vanligt med nötfärs från butikerna, men detta var jagat hyfsat lokalt.IMG_20240623_205301817.jpg
 
Nyheter
Vinnarhojen utlämnad!

Under Älvsjö-mässan i janua...

Video: RSD Indian Scout

Indian Motorcycle har prese...

Moto Guzzi Open House 2024

Från 12 till 15 september 2...

Nya R 1300 GS Adventure visad!

BMW R 1300 GS Adventure &#8...

Ducati DesertX Discovery

Ducati har presenterat Dese...

Trollstigen avstängd

Trollstigen i Norge. Foto: ...

GASGAS presenterar nya EC125

Nya GASGAS EC 125 har sitt ...

Automatisk växellåda tillval hos Yamahas motorcyklar

Yamaha introducerar nu Y-AM...

Moto Guzzi 2024

Från 12 till 15 september 2...

Yamaha lanserar ny automatisk växellåda

Yamaha introducerar nu Y-AM...

Top